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本文目录
一：葛沽特色烧卖
二：葛沽焖饼
三 ：葛沽老味肉夹馍
四 ：葛沽老味馄饨
五 ：葛沽老油饼
六 ：葛沽烩饼
七：葛沽豆腐脑
八 ：葛沽南煎丸子
全驴宴是鱼香鱼香中国传统名宴 ，主要流传于北方地区 。烩饼烩饼“天上的做法做法龙肉，地上的大全大全驴肉” ，北方流传的家常家常这句民谚就是对驴肉之美的真实写照；驴肉性温 ，营养价值丰富 ，鱼香鱼香具有补气养血、烩饼烩饼养颜 ，做法做法滋阴补肾和利肺等多种功能 。大全大全
全驴宴菜单 ：
凉菜 ：蒜泥驴耳 、家常家常芥茉驴肚 、卤水驴心、姜汁驴唇 、沾水驴肝 、酱驴口条
热菜 ：黄芪红汤烩金钱 、鲍汁驴踢 、时蔬驴皮锅 、功夫驴肉、酱驴排 、烧驴舌 、大蒜驴肚 、扒驴心 、鲍汁驴圣 、银芽驴卷 、九转驴肠、浓汤驴筋 、蝴蝶驴健 、脆卤驴柳 、掌中驴宝 、青瓜驴丸 、香煎驴排 、壮阳驴四宝 、风味驴串、鱼香驴丝 、白果天麻炖驴肋 、菜心扒驴条 、发财驴肉羹
主食 ：驴肉火烧
全驴宴菜式推荐
驴皮 ：入口感觉光滑有韧劲，清新爽口；最关键的还在于 ，驴皮含有丰富的胶原蛋白 ，养颜护肤；用以补血养颜的阿胶 ，也正是用驴皮熬制而成的 。
全驴烩饼：切成粉条状的劲道饼身 、味道浓郁的汤汁 、配上河南地道的驴肉 ，又滑又香 ，还相当有嚼头 。
酱驴肉：凉菜来着，驴肉片在盘中垒起一座丘陵 ，吃起来，口感富有弹性 ，并隐有药材的芬芳。
素食有，凉拌 ：如片 ，条 ，丁 ，三丝都简便。各选味道 ：喊鲜 ，麻辣 ，(海带 ，胡萝卜，粉丝 ，(蒜泥 ，陈醋 ，白酷 ，海椒豆瓣酱加干椒面 ，花椒油) 。
土豆 ，炒 ，烧 ，煮 ，烤 ，炸都简便。
清炖，各式煲汤 ：吃喊鲜 ，麻辣 ，(干喋子最简便 ，如盐 ，干椒面 ，味素) 。
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